recipe index cards | Chinarecipes

Nuts & Seeds

· Peanut

· Lotus Seed

· Walnut

· Wolfberry

· Longan

· Red Date

· Sesame
Fish & Seafood

· Carp

· Sea Cucumber

· Hairtail Fish

· Crab

· Salmon

· Fish

· Scallop

· Shrimp

· Abalone

· Grass Carp

· Squid

· Crucian Carp

· Oyster

· Clams
Mushrooms & Algae

· Enoki Mushroom

· Button Mushrooms

· Kelp

· Black Fungus

· Shiitake Mushroom

· Oyster Mushroom

· Morel Mushrooms

· King Oyster Mushroom
Fruits & Vegetables

· Lotus Root

· Garlic Sprouts

· Carrot

· Bitter Melon

· Choy Sum

· Yardlong Beans

· Cauliflower

· Pumpkin

· Lettuce

· Pineapple

· Zucchini

· Winter Melon

· Bean Sprouts

· Asparagus

· Bok Choy

· Tomato

· Cabbage

· Cucumber

· Banana

· Hawthorn

· Broccoli

· Pear

· Chili

· Mango

· Strawberry

· Kiwi

· Celery

· Lemon

· Onion

· Apple

· Orange

· Ginger

· Eggplant

· Garlic

· Peach

· Radish

· Bamboo Shoots
Other Ingredients

· Oats

· Sausages

· Hot Pot Base

· Wonton Wrappers

· Meatball

· Shrimp Scampi

· Fishball

· Bacon

· Spring Roll Skin

· Dumpling Wrapper

· Rice Cake
Cheese, Dairy & Eggs

· Yogurt

· Quail Eggs

· Goat Milk

· Preserved Eggs

· Salted Duck Eggs

· Milk

· Egg

· Egg Yolks

· Cheese
Beans & Legumes & Soy Products

· Red Bean

· Green Beans

· Tofu

· Tofu Skin

· Lentils

· Soya Bean
Grains & Tubers

· Purple Sweet Potato

· Taro

· Corn

· Millet

· Rice

· Glutinous Rice Flour

· Chinese Yam

· Glutinous Rice

· Flour

· Sweet Potato

· Starch

· Purple Potato

· Vermicelli

· Noodles

· Potato
Meat & Poultry

· Chicken Liver

· Beef

· Duck Necks

· Chicken Wings

· Duck

· Chicken Thigh

· Pork

· Pork Leg Bones

· Chicken

· Chicken Feet

· Pork Belly

· Lamb

· Chicken Breast

· Pork Trotters

· Pork Ribs

· Pork Liver

· Pork Tenderloin

· Steak

· Beef Brisket

· Pork Chop
Seasonings

· Honey

· Sichuan Peppercorns

· White sugar